Pasta Tonno Panna e Piselli

04Giu08

Ingeredienti per due persone :
200 gr di pasta a piacere
2 scatole di tonno
1 scatola di piselli finissimi
Panna da cucina.

Preparazione : In una padella scaldare l’olio d’oliva con uno spicchio d’aglio in camicia. (Ricordarsi di toglierlo alla fine…). Quando l’aglio sfrigola, aggiungere il tonno precedentemente scolato dall’olio.

Dopo un paio di minuti aggiungere i piselli, e sfumare il tutto con dell’ottimo vino bianco, lasciar cuocere a fuoco lento.
A cottura ultimata, aggiungere un po di panna per amalgamare il composto, scolare la pasta e farla saltare in padella.


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One Response to “Pasta Tonno Panna e Piselli”  

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  1. 1 Alberto on Giugno 10, 2008 said:

    Non dimenticare di aggiungere una spolverata di grana dopo la panna!
    E magari una grattata di pepe, che gli conferisce un profumo più delicato! :-D
    Se non piace il tonno, si può sostituire con il prosciutto a dadini, buonissimo lo stesso!
    Ciao Ciao!


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